BETVNEWS - Terdapat resep sayur yang nikmat dan bikin nagih yang bisa dicoba, salah satunya gulai daun singkong. Siapa yang tidak suka dengan sajian satu ini? Tentu tidak sedikit orang menyukai menu tersebut.
Ditambah lagi, sajian ini akan lebih nikmat dengan dipadukan nasi hangat. Tak hanya lezat namun cukup digemari banyak orang.
Gulai ini akan kamu dapat temukan saat berada di Rumah Makan Minang. Dalam hal ini, daun singkong tersebut memiliki cita rasa yang enak dan dapat dinikmati siapa saja.
BACA JUGA:Cobain 3 Resep Tongseng Ayam Ini, Mudah Dibuat Cukup Siapkan Bahan Berikut, Dijamin Lezat dan Nikmat
Tidak hanya itu, daun singkong ini juga memiliki kandungan folat yang bisa membantu dalam kekebalan tubuh. Lalu ada antioksidan yang tinggi demi membasmi radikal bebas di tubuh.
Selain itu, daun singkong memiliki kandungan zat besi serta vitamin C yang cocok dikonsumsi oleh ibu hamil dengan tujuan menghindari anemia. Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini ada beberapa resep gulai daun singkong yang dapat disajikan di rumah.
1. Resep gulai daun singkong ayam
Bahan-bahan:
- 350 gram ayam
- 1 ikat daun singkong
- 10 buah cabe rawit
- 1 pack santan instant (sun kara)
- 1 batang serai (digeprek)
- Garam (secukupnya)