- 2 ikat daun singkong
- 1 batang serai
- Santan 1.300 ml
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 2 keping asam kandis
- 5 lembar daun jeruk
- Kaldu jamur, Gula, Garam, Soda kue dan air secukupnya
Bahan untuk bumbu halus:
- 12 cabai merah besar
- 5 siung bawang putih
- 15 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- Garam secukupnya