- Gula merah
- Garam
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai merah (dibuang isinya)
- 10 cabai rawit (sesuai selera)
- 5 cm kencur
Cara membuat:
- Terlebih dulu tumis bumbu halus terlebih dulu bersama dengan terasi bakar, kemudian tambahkan daun jeruk dan tumis hingga tanak.
- Setelah itu, masukkan gula merah serta garam.
- Bila bumbu telah matang, selanjutnya masukkan kelapa parut sampai tercampur merata dengan bumbu.
- Lalu, masak menggunakan api kecil dan diaduk-aduk sampai matang.
- Sajian pun siap untuk dihidangkan.
BACA JUGA:Cobain 4 Resep Es Kuwut Ini, Buat Buka Puasa Kamu Makin Nikmat, Bisa Tambah Nata De Coco
4. Resep bumbu urap sayur tanpa terasi
Bahan:
- 1/2 kelapa (agak muda dan diparut)
- 2-3 daun jeruk (buang tulangnya)
- 5 cabai rawit (sesuai selera)
- 2 bawang putih
- 1 ruas kencur