Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat :
1. Didihkan air di panci
2. Masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga setengah empuk, lalu masukan bahan lain seperti kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang\
4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, aduk rata lalu beri gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa
5. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api
6. Masukan daun bawang dan seledri, aduk rata
7. Taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat
BACA JUGA:Es Teler hingga Es Cendol, Berikut 5 Resep Takjil untuk Berbuka Puasa, Dijamin Segar
3. Resep Ati Ampela Rica-rica
Jika kamu bosan dengan daging ayam, kamu bisa mencoba resep ati ampela rica-rica berikut ini.
Bahan-bahan :
- 500 gram ati ampela ayam
- 1 ikat kemangi, petik daunnya
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
- 250 mil air
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
BACA JUGA:Cobain 4 Resep Es Kuwut Ini, Buat Buka Puasa Kamu Makin Nikmat, Bisa Tambah Nata De Coco
Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit