- Tepung maizena 1 sdm
- Garam (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- Penyebab rasa (secukupnya)
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Ini 5 Resep Infused Water Sehat dan Segar, Cek Cara Membuatnya di Sini
Cara membuat:
- Terlebih dulu campurkan 3 bahan tepung ke wadah, kecuali air.
- Ambilah 2 sdm tepung lalu dikasih air secukupnya.
- Kemudian celupkan buncis pada adonan basah terlebih dulu, lalu celup pada adonan tepung kering.
- Apabila ingin lebih crispy lagi bisa diulang pada adonan basah dan adonan kering.
- Lalu goreng dengan minyak banyak dan panaskan, goreng hingga matang kecokelatan dan tiriskan.
- Tumislah bawang putih cincang, kemudian tambahkan cabai tumis sampai harum, lalu masukkan garam, gula pasir, penyebab rasa, dan diaduk terus.
- Tuangkan telur asin, aduk hingga kental dan tambahkan buncis, kemudian diaduk terus, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah enak dapat matikan api.
- Buncis crispy pun siap disajikan.
BACA JUGA:Cobain Minuman Es Jelly Kelapa Muda Ini! Segar dan Bikin Nikmat, Cek Resep dan Cara Membuat di Sini
3. Resep buncis goreng tepung
Bahan:
- Buncis yang sudah potong 3-4 cm
- Tepung terigu 80 gr
- Tepung tapioka 40 gr
- Tepung beras 20 gr
- Air 140 gr
- Garam 1 sdt
- Bawang putih bubuk 1/2 sdt