Kemudian, bayam air ini tinggi vitamin C yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara sekaligus untuk melawan kerusakan pada sel.
6. Melawan kerusakan di hati (liver)
Dari berabad-abad lalu, manfaat kangkung ini diketahui sebagai obat melawan kerusakan organ hati. Baru-baru ini saja penelitian pada jurnal Molecules juga berhasil untuk membuktikan manfaat tersebut.
BACA JUGA:Berikut Cara Membuat Masker Putih Telur untuk Menghilangkan Komedo, Cek Manfaat Lainnya
Bayam air atau kangkung ini disebutkan dapat melindungi organ hati penyebab dari kerusakan, luka, maupun peradangan. Berdasarkan para ahli, kangkung ini dapat menjadi pemicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun serta zat sisa penyebab kerusakan.
7. Mencegah dehidrasi
Tingginya kandungan mineral yang ada pada kangkung membuat sayuran ini baik dalam mencegah dehidrasi. Dikarenakan peran utama dari mineral seperti kalium dan natrium di dalamnya.
Kedua mineral ini bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan serta kadar elektrolit dalam tubuh. Itu sebabnya, makan sayur bayam air dapat mencegah kehilangan sangat banyak cairan.
Inilah beberapa manfaat sayur kangkung untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui. Semoga bermanfaat.(*)