Bahan alas:
- 100 gr kelapa parut kasar
- 1/2 sdt wijen hitam
- 1/8 sdt garam
Bahan:
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 50 gr tepung beras
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 ml air
- 50 gr santan kental instan
- 1/4 sdt garam
- 8 keping oreo tanpa krim, dicincang agak halus
BACA JUGA:Manis dan Lembut! Intip Resep dan Cara Membuat Macaron Matcha, Dessert Manis Ini Dijamin Anti Gagal
Cara membuat:
- Persiapkan bahan yang dibutuhkan, kemudian masukkan bahan alas di satu wadah lalu diaduk merata.
- Setelah itu, susun kelapa di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles dengan minyak, tekan-tekan hingga sedikit padat.
- Kemudian kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Lalu masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk merata.
- Tambahkan air, santan instan, dan garam. Kemudian diaduk merata.
- Masukkan oreo, lalu diaduk hingga menyebar.
- Setelah itu, masukkan ke cetakan yang sudah dialasi kelapa hingga penuh. Kukus menggunakan api sedang selama 10 menit sampai matang.
BACA JUGA:Berikut 3 Resep Minuman Segar yang Terbuat dari Cincau, Pas Buat Berbuka Puasa dan Jadi Ide Usaha