Tidak hanya itu, mengkonsumsi olahan sayur pakcoy juga sangat baik untuk kesehatan karena terkandungan banyak nutrisi di dalamnya, ini cara membuatnya:
Bahan:
- 2 buah pakcoy
- 2 siung bawang putih
- garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang yang sudah dicincang sampai harum
- Masukkan sayur pakcoy aduk hingga layu
- Tambahkan penyedap seperti garam, gula, dan lada sesuai selera
- Aduk hingga bumbu meresap kemudian tes rasa
- Tumis sayur pakcoy bawang putih siap dinikmati.
3. Resep Pakcoy Siram Ayam Lada Hitam
Resep sayur pakcoy selanjutnya adalah dimasak siram ayam lada hitam. Menu satu ini memberikan rasa yang guruh dan creamy sangat cocok dipadukan dengan nasi panas, berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
- 2 buah pakcoy
- 250 gr dada ayam
- 4 siung bawang putih
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap manis
- Kaldu bubuk
- Lada hitam bubuk
- Gula pasirAir
Cara membuat:
- Rebus sayur pakcoy yang sudah dibersihkan
- Tumis bawang putih yang sudah diiris hingga harum
- masukkan ayam dan tumis sebentar
- Masukkan saus tiram kecap asin dan manis lalu aduk terus hingga bumbu merata
- Tambahkan sedikit air dan masukkan penyedap seperti garam dan gula
- Tambahkan lada hitam saat bumbu sudah sedikit meresap
- Tuang ayam lada hitam di atas sayur pakcoy yang sudah direbus
BACA JUGA:Nikmatnya, Ini Resep Capcay Bakso ala Rumahan, Masakan Simple Bikin Menggugah Selera
4. Resep Tumis Pakcoy Kecap
Selain it, sayur pakcoy juga dapat diolah menjadi tumis kecap. Menu satu ini snagat simpel namun menawarkan rasa yang sangat enak dan bikin nagih, begini cara membuatnya:
Bahan:
- 2 bonggol pakcoy
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis irisan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga harum
- Campurkan sayur pakcoy yang sudah dicuci bersih
- Tambahkan perbumbuan seperti kecap manis, saus tiram, hingga lada
- Aduk olahan sayur pakcoy hingga bumbu merata, lalu koreksi rasa
- Tumis sayur pakcoy kecap siap disantap.
BACA JUGA:Pernah Viral! Cobain Minuman Chizu Red Velvet Ini, Cek Resep dan Cara Membuat di Sini, Mudah Banget
5. Resep Pakcoy Siram Tumis Jamur Kancing
Resep sayur pakcoy yang terakhir adalah tumis jamur kancing. Perpaduan rasa jamur yang lezat dengan sayur pakcoy yang gurih dan segar membuat makan makin lahap.