BETVNEWS - Pencinta labu siam harus coba masak hidangan sederhana yang enak ini, buruan cek resepnya di sini.
Labu siam merupakan salah satu buah yang dapat diolah menjadi berbagai masakan sederhana, namun menawarkan rasa yang lezat.
Memiliki daging buah yang tebal dan kaya nutrisi, membuat labu siam menjadi salah satu olahan yang disukai oleh banyak kalangan, mulai dari anak kecil hingg orang tua.
BACA JUGA:Pernah Makan Asinan Buah Lontar? Olahan Lezat yang Menyegarkan, Cek Resepnya
Salah satu olahan labu siam sederhana yang enak adalah oseng. Masakan satu ini menawarkan rasa segar yang nikmat, sangat cocok dinikmati dengan nasi panas.
Mengkonsumsi olahan labu siam tidak hanya dapat menikmati kelezatannya namun juga manfaatnya bagi tubuh. Diketahui, labu siam memiliki banyak nutrisi yang dapat menunjang kesehatan.
Ada banyak jenis olahan berbahan dasar labu siam selain oseng, seperti gratin, lumpia, cah telur, atau tumis.
BACA JUGA:Resep Membuat Camilan Enak dan Gurih, Coba Bikin Keripik Pisang Manis Ini
Selain itu, resep olahan labu siam juga sangat mudah ditiru. Bagi kamu yang tidak terlalu pandai memasak, pasti tetap bisa mengikuti resepnya.
Dilansir dari hellosehat.com, berikut resep olahan labu siam sederhana yang sehat:
1. Oseng labu siam wortel kacang kapri
Resep olahan labu siam sederhana yang enak pertama adalah dimasak oseng. Masakan satu ini cocok dinikmati sebagai lauk makan, perpaduan rasa segar dan gurih darih labu siam dapat menambah napsu makan apalagi jika dinikmati dengan nasi panas.
Jika kamu ingin oseng yang lebih komplit dapat menambahkan bahan pendukung lain seperti wortel dan kacang kapri, berikut resepnya:
BACA JUGA:Bagus Meredakan Hipertensi, Yuk Coba 5 Resep Olahan Buah Mentimun Ini Untuk Kesehatan
- Bahan-bahan yang diperlukan
- Daun bawang cincang secukupnya.
- 1 buah labu potong seperti korek kayu.
- 1 buah wortel potong membentuk korek kayu.
- 2 sendok teh air perasan lemon.
- 2 sendok teh minyak zaitun.
- 1 siung bawang putih dan cincang halus.
- 60 gram kacang kapri.
- Cabai secukupnya.
- Garam dan lada secukupnya.
Cara membuat
- Tumis bawang putih dengan api sedang
- Tambahkan potongan wortel, labu siam, dan kacang kapri, aduk sebentar
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan perbumbuhan seprti garam, lada, dan cabai, aduk hingga menyatu
- Beri potongan daun bawang dan sedikit perasan lemon, aduk dan tunggu hingga sayuran matang
- Oseng labu siam wortel kacang kapri siap dinikmati.