BACA JUGA:Cobain Resep Ayam Teriyaki Ini, Masakan Rumahan yang Enak dan Bikin Nagih
2. Gratin labu siam gurih
Resep olahan labu siam sedehrhana yang enak berikutnya adalah gratun labu siam. Menawarkan rasa yang gurih membuat oalah satu ini sangan enak.
Gratin adalah masakan asal Prancis yang bahan makanannya ditaburi keju, tepung roti, telur, dan mentega. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan
- 1 buah bawang bombai kecil cincang halus.
- 60 ml mentega.
- 60 ml tepung.
- 500 ml susu panas.
- Sejumput pala dan cengkeh.
- Garam dan merica secukupnya.
- Keju parut secukupnya.
- 4 buah labu siam kupas kulit luarnya dan iris tipis-tipis.
BACA JUGA:Cara Atasi Asam Urat Menggunakan Bahan Sederhana, Simak Resep Minuman Herbal Ala dr Zaidul Akbar Ini
Cara masak gratin labu siam
- Tumis irisan bawang bombai hingga layu dan harum
- tambahkan tepung denga terus diaduk agar tidak gosong
- Tambahkan susu, dan terus aduk hingga adonan mengental
- Beri bumbu seperti pala, cengkeh, garam, dan lada
- Tunggu hingga mendidih
- Tambahkan labu siam yang sudah direbus
- Tambahkan keju, dan panggang hingga 20 menit di suhu 180derajat celcius
- Gratin labu siam siap menggugah selera
3. Lumpia labu siam
Resep olahan labu siam selanjutnya adalah lumpia, jika kamu menyukai buah satu ini dan juga menyukai labu siam wajib coba masak olahan satu ini.
Kamu bisa menambahkan berbagai jenis bahan lain untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh, begini bahan dan cara membuatnya:
- Kulit lumpia.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sendok makan saus tiram dan kecap asin.
- 2 buah labu siam cincang halus.
- Wortel secukupnya cincang halus.
- Sumber protein, seperti daging sapi, ayam, atau bakso ikan.
Cara membuat
- Masukkan labu siam, wortel, dan sumber protein seperti ayam, ikan, atau dagung
- Haluskan bumbuh-bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan tumis
- Tambahkan bumbu halus ke dalam paitongan sayuran tersebut
- Beri saus tiram, kecap asin, gula, dan sedikit air.
- Tumis hingga air dari sayuran terserus habus
- Masukan ke dalam kulit lumpia, lem menggunakan telur
- Goreng lumpia dengan minyak sedang hingga berwarna kecoklatan.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Lontar yang Lezat dan Segar, Ada Puding hingga Es, Yuk Recook
4. Labu siam cah telur
Resep olahan labu siam sederhana yang enak lainnya adalah labu siam cah telur. Olahan satu ini sangat gurih.
Tambahan telur dapat mejadikan masakan ini kaya nutrisi, jadi tidak hanya enak namun juga bermanfaat, simak resepnya di sini.