Cara membuat:
- Masukkan irisan daging dan garam, lalu diaduk merata.
- Susun irisan daging dalam loyang lalu oven sampai kering.
- Goreng irisan daging dalam minyak goreng hingga matang dan renyah, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukan Sasa Sambal Asli, Sasa Penyedap Rasa dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukan daging yang sudah digoreng. Aduk rata dan sajikan.
BACA JUGA:Cobain 5 Olahan Segar dari Buah Lontar Ini, Ada Puding hingga Es, Cek Resepnya
3. Resep Masakan Idul Adha Gule Kambing
Bahan:
- 500 gr daging kambing
- 1 bawang bombay, iris
- 5 bawang merah (diiris)
- 2 kayu manis
- 5 cengkeh
- 1/2 biji pala
- 3 kapulaga (dihaluskan)
- 1 tomat (potong 4)
- gula
- garam
Bahan bumbu halus:
- 8 bawang putih