- 500 gram daging ayam (potong jadi lima bagian)
- 1 batang daun bawang (cincang kasar)
- 1 sdm bawang goreng
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 lembar daun jeruk
- 2 sdm kecap manis (secukupnya)
- 1 sdm gula merah (sisir halus)
- Garam, lada bubuk dan penyedap (secukupnya)
- 100 ml santan kelapa kental
- Minyak (secukupnya untuk menumis bumbu)
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting
Kategori :