- 8 bawang merah
- Garam, terasi, dan gula pasir
Cara membuat:
- Jika semua bahan dan bumbu sudah siap, kemudian cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit.
- Kemudian goreng ikan cukup setengah matang.
- Selanjutnya lumuri ikan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Lalu panggang hingga keluar aromanya.
- Ikan bakar pun siap untuk dinikmati menggunakan sambal terasi.
BACA JUGA:Resep Minuman Olahan Sereh yang Wajib Dicoba, Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kembang Kol yang Mudah Dibuat, Menu Lezat Buat Temani Makan Siang Kamu
2. Resep ikan bakar manis pedas
Bahan:
- 500 gr atau 1 kg ikan (sesuai selera)
- 1 buah air perasan jeruk nipis
- 1 buah asam sundai, air asam Jawa, atau air jeruk nipis
- 9-12 sdm kecap manis
- Garam (secukupnya)
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah