BACA JUGA:Kaya Serat! Intip Ragam Nutrisi dan Manfaat Wortel Bagi Kesehatan
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 200°C.
- Campurkan wortel, minyak zaitun, madu, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk hingga wortel terbalut rata dengan bumbu.
- Sebarkan wortel di atas loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang selama 25-30 menit atau hingga wortel empuk dan kecokelatan, sesekali aduk agar matang merata.
- Taburi dengan daun thyme segar sebelum disajikan.
BACA JUGA:Berikan Hak Pendidikan, Ratusan Narapidana Lapas Curup Sekolah Paket Gratis
BACA JUGA:Sedang Bungkus Paket untuk Dijual Kembali, Bandar Narkoba di Kota Bengkulu Diringkus Polisi
4. Jus Wortel Segar
Bahan:
- 4 wortel besar, kupas
- 1 buah jeruk, kupas
- 1 buah apel, kupas dan potong-potong
- 1 ruas jahe, kupas
- 1 sdm madu (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan wortel, jeruk, apel, dan jahe ke dalam juicer. Proses hingga menjadi jus.
- Tambahkan madu jika diinginkan, aduk rata.
- Tuang jus ke dalam gelas dan sajikan segera.
BACA JUGA:Tenun Bumpak Seluma Resmi Terdaftar Sebagai Indikator Geografis
BACA JUGA:Kenali 7 Ragam Alpukat yang Ada di Indonesia, Ada Alpukat Mentega hingga Alpukat Hass
5. Muffin Wortel
Bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 cangkir gula
- 2/3 cangkir minyak sayur
- 3 butir telur
- 2 cangkir wortel parut
- 1/2 cangkir kacang kenari cincang (opsional)
- 1/2 cangkir kismis (opsional)
BACA JUGA:5 Rekomendasi Makanan dengan Protein Tinggi, Tahan Kenyang Lebih Lama
BACA JUGA:5 Efek Samping Ini Siap Intai Tubuhmu Jika Konsumsi Alpukat Berlebihan, Makan Secukupnya, ya!
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas muffin.
- Campur tepung, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, jahe, dan pala dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, kocok gula, minyak, dan telur hingga lembut. Tambahkan wortel parut dan aduk rata.
- Tuang campuran basah ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kenari dan kismis jika digunakan.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi hingga 2/3 penuh.
- Panggang selama 20-25 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
- Dinginkan di rak kawat sebelum disajikan.
BACA JUGA:Garam Punya 7 Manfaat untuk Kesehatan, Dipercaya Dapat Mencegah Penyakit Ini, Apa Saja?
BACA JUGA:Persiapan Pengamanan Pilkada, Personel Polres Kaur Jalani Latihan Sispamkota