Bahan:
- 1/2 kilogram ayam, potong
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 4 buah cabai merah
- 3 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Bumbu iris:
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 buah tomat
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang daun bawang
- Daun kemangi secukupnya
BACA JUGA:Bupati Seluma Sebut Pembangunan Jembatan Simpang Masih Menunggu Anggaran
BACA JUGA:Lidah Buaya Bisa Jadi Obat Herbal untuk Asam Urat, Ini Cara Penggunaannya!
Cara membuat:
1. Pertama, marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
3. Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit. Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut.
4. Masukkan kemangi dan aduk merata. Masak ayam woku hingga matang.
5. Ayam woku siap dihidangkan.
BACA JUGA:Waspadai 5 Efek Samping Lidah Buaya untuk Tubuh, Perhatikan Cara Pakai!
BACA JUGA:Antisipasi Karhutla, BPBD Bengkulu Utara Ingatkan Masyarakat Tidak Lakukan Pembakaran Lahan
Demikian resep dan cara membuat olahan ayam sederhana sebagai menu makan pagi. Menu makanan ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat Anda bingung menentukan menu masakan. Semoga membantu.