Cara membuat:
- Terlebih dulu bersihkan ikan. Lalu lumuri menggunakan jeruk nipis, garam, dan 3 siung bawang putih yang telah halus.
- Jumlah garam sesuai dengan berat ikan. Kemudian diamkan sekitar 15 menit dan goreng setengah matang.
- Tumislah bumbu bakar hingga matang, tuang sedikit air dan juga minyak. Jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu sisihkan.
- Bakarlah ikan sambil dioles-oles bumbu bakar hingga ikan matang.
- Campur semua bahan sambal matah pada wadah, kecuali minyak. Panaskan minyak kemudian tuang di atas bahan sambal. Diaduk, lalu ikan bakar pun siap untuk disajikan.
BACA JUGA:Cobain Resep Nasi Goreng Kikil Mercon Ini, Masakan Rumahan Simple dan Bikin Nagih
BACA JUGA:3 Resep Olahan Buncis Enak dan Praktis, Cocok Jadi Menu Sehari-hari di Rumah
Inilah beberapa resep olahan ikan bakar yang dapat kamu coba sendiri di rumah, enak dan lezat. Semoga bermanfaat.