- 20 cabai rawit
- 10 cabai merah
- 2 buah tomat
- 8 bawang merah
- Garam, terasi, dan gula pasir
Cara membuat:
- Jika semua bahan dan bumbu sudah siap, kemudian cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit.
- Kemudian goreng ikan cukup setengah matang.
- Selanjutnya lumuri ikan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Lalu panggang hingga keluar aromanya.
- Ikan bakar pun siap untuk dinikmati menggunakan sambal terasi.
BACA JUGA:Sedang Pilek? Coba Konsumsi Minuman Herbal Kapulaga Ini, Berikut Resepnya
BACA JUGA:5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat, Nomor 2 Kesukaan Semua Orang
5. Resep ikan bakar jimbaran
Bahan ikan bakar:
- 1 ekor ikan kakap merah (berat sekitar 800 gr)
- 8 buah cabai keriting (haluskan)
- 8 buah cabai rawit (haluskan)
- 6 butir bawang merah (haluskan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)