- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Setlah bahan dan bumbu halus sudah siap, kamu dapat marinasi ikan menggunakan jeruk nipis, lalu diamkan.
- Goreng ikan tersebut sampai matang, dan sisihkan.
- Setelah itu, haluskan semua bumbu halus, kemudian pindahkan di mangkuk.
- Tambahkan kecap manis dan juga minyak goreng, lalu aduk merata.
- Selanjutnya panaskan teflon, gunakan api sedang.
- Kemudian masukkan ikan ke teflon dan dilumuri dengan bumbu saus sampai merata bolak-balik.
- Bakar sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Terakhir sajikan.
BACA JUGA:4 Resep Chia Seed Smoothie Enak untuk Sarapan, Bikin Kenyang Lebih Lama
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Tongkol Tahu Kemangi, Menu Sajian Cocok untuk Makan Malam Bersama Keluarga
4. Resep ikan bakar pedas manis sambal terasi
Bahan:
- 1/2 kg ikan segar
Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 1 gula Jawa
- 3 buah bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 10 cabai merah
- 5 sdm kecap manis
Bahan sambal terasi: