3. Masak Okra dengan Suhu Tinggi
--(Sumber : iStockPhoto)
Selain dengan menggorengnya, kamu juga bisa memasak okra pada suhu tinggi untuk membantu mengurangi jumlah mucilage yang dikeluarkan.
Bukan hanya mengurangi lendir, cara ini juga dapat membantu menjaga tekstur okra tetap baik.
Kamu bisa menumis okra atau mengukusnya dalam panci terbuka dengan menggunakan suhu tinggi.
BACA JUGA:Nestapa Pemulung di Kota Bengkulu, Uang Rp3 Juta untuk Bayar Sekolah Anak Digasak Maling
BACA JUGA:Bantu Dukung Kesehatan Mata, Ini 5 Manfaat Tanaman Okra untuk Kesehatan Tubuh
4. Menggunakan Gunakan Cuka atau Asam
Cara lainnya yang bisa kamu gunakan untuk mengurangi lendir pada okra adalah dengan menambahkan bahan asam seperti cuka atau jus lemon.
Kamu dapat menambahkan bahan ini saat memasak okra untuk membantu mengurangi produksi mucilage dan mengubah tekstur.
BACA JUGA:Hati-hati, 7 Makanan dan Minuman Ini Picu Tekanan Darah Rendah, Cek Sekarang
BACA JUGA:Tekanan Darah Kamu Rendah? Yuk Konsumsi 7 Jenis Makanan Ini agar Cepat Sembuh
5. Campurkan dengan Bahan Lain
--(Sumber : iStockPhoto)
Cara lainnya yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan lendir pada okra ini adalah dengan mencampurkannya dengan bahan lain.
Kamu bisa mengolah okra bersama sayuran lainnya, seperti tomat atau bawang untuk membantu menetralkan efek mucilage dan memberikan rasa yang lebih kompleks pada hidangan.