1. Gula Pasir
--(Sumber : iStockPhoto)
Jenis gula yang pertama adalah gula pasir, yaitu jenis gula yang paling umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Gula ini terbuat dari tebu atau bit gula dan memiliki bentuk kristal kecil.
Gula pasir memiliki rasa manis yang seimbang dan larut dengan baik dalam cairan, membuatnya ideal untuk berbagai resep seperti kue, minuman, dan saus.
Kegunaan:
- Pemanis Minuman: untuk menambah rasa manis pada teh, kopi, atau minuman lainnya.
- Pembuatan Kue dan Roti: digunakan di dalam berbagai resep untuk memberikan rasa manis dan membantu proses fermentasi.
- Pengawet: digunakan sebagai pengawet dalam pembuatan selai dan saus.
BACA JUGA:Daging Ayam Punya Protein Tinggi, Ini 7 Manfaat yang Sayang Dilewatkan, Aman untuk Dikonsumsi
BACA JUGA:M. Akshal Reyvanza dari Klub Sepeda Cybro Wakili Bengkulu di PON Aceh-Sumut 2024
2. Gula Merah
Selain gula pasir, ada pula Gula merah atau sering disebut juga gula merah palem alias palm sugar.
Gula yang satu ini memiliki warna cokelat kemerahan dan rasa yang lebih kompleks dibandingkan dengan gula pasir. Gula ini mengandung molase, yang memberikan rasa karamel yang khas.
Kegunaan :
- Penyedap Masakan: digunakan dalam masakan Asia dan hidangan yang membutuhkan rasa karamel yang kaya.
- Pembuatan Kue dan Puding: untuk memberikan warna dan rasa yang lebih dalam pada kue dan puding.
- Minuman Tradisional: digunakan dalam minuman tradisional seperti es teh manis.
BACA JUGA:Menu Masakan Hari Ini: Resep Cumi Goreng Saus Tiram dan Tumis Brokoli Tahu Bakso, Yuk Coba!
BACA JUGA:Ikan Berlemak hingga Alpukat, Ini 6 Rekomendasi Makanan Sehat untuk Lansia
3. Gula Cokelat
--(Sumber : iStockPhoto)
Jenis gula yang berikutnya adalah gula cokelat yang merupakan campuran antara gula pasir dan molase.