Gula yang satu ini memiliki warna cokelat dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan gula pasir.
Terdapat dua jenis gula cokelat, yaitu light brown sugar dan dark brown sugar, yang dibedakan oleh intensitas rasa dan warnanya.
Kegunaan:
- Pembuatan Kue: digunakan untuk mmberikan rasa dan warna yang khas pada kue dan cookies.
- Pembuatan Saus: digunakan dalam pembuatan saus BBQ dan saus karamel.
- Minuman: digunakan dalam minuman cokelat panas atau kopi untuk menambah kekayaan rasa.
BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Kirim 13 Kafilah Terbaik ke MTQ Nasional XXX di Kalimantan Timur
BACA JUGA:Ribuan Warga Kaur Urus Pindah Domisili Jelang Pilkada Serentak 2024
4. Gula Bubuk
Gula bubuk menjadi jenis gula berikutnya yang perlu kamu ketahui. Gula bubuk atau gula halus ini merupakan gula pasir yang digiling menjadi partikel halus.
Gula ini larut dengan sangat cepat dan sering digunakan dalam pembuatan frosting dan krim.
Kegunaan:
- Frosting dan Krim: Ideal untuk membuat frosting yang halus dan krim manis.
- Hiasan Kue: Digunakan sebagai taburan pada kue dan pastry.
- Minuman: Digunakan dalam minuman dingin untuk larut dengan cepat.
BACA JUGA:Bayar Tarif Kencan Tak Sesuai Kesepakatan, 2 Pemuda Tewas Dianiaya
BACA JUGA:5 Jadwal Diet Intermittent Fasting, Pilih Sesuai Kemampuanmu, Ya!
5. Sirup Jagung
--(Sumber : iStockPhoto)
Jenis gula lainnya adalah Sirup jagung, yaitu pemanis cair yang terbuat dari jagung.
Terdapat beberapa jenis sirup jagung, termasuk sirup jagung tinggi fruktosa (HFCS) yang sering digunakan dalam minuman manis dan makanan olahan.
Kegunaan:
- Pemanis dalam Minuman: Sering digunakan dalam minuman ringan dan jus buah.
- Pembuatan Makanan Olahan: Digunakan dalam berbagai makanan olahan dan produk kue.
- Kelembutan Kue: Membantu menjaga kelembutan kue dan mencegah kristalisasi gula.