- Riboflavin (Vit. B2): 0,36 miligram
- Niasin (Niacin): 2 miligram
- Vitamin C: 17 miligram
BACA JUGA:Intip 7 Manfaat Buah Blackberry, Ampuh Mengatasi Beragam Masalah Kesehatan Dari Dalam Tubuh
BACA JUGA:6 Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan, Salah Satunya Miliki Lemak Sehat
Walaupun kaya akan sejumlah nutrisi penting, kangkung atau bayam air ini juga merupakan jenis sayuran rendah kalori.
Dapat dibuktikan dengan cara sebelum dimasak, secangkir daun bayam air hanya memiliki kandungan sekitar 28 kalori.
Meskipun begitu, terdapat kandungan nutrisi lainnya seperti karbohidrat, serat, protein, vitamin, hingga mineral, turut memberikan nutrisi pada sayur kangkung.
Dikutip dari laman hellosehat.com, bukan hanya rasanya saja yang enak, ada banyak manfaat kangkung atau bayam air bisa kamu temukan disini.
BACA JUGA:Buah Pisang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil, Punya Manfaat Lain Bisa Meredakan Mual
BACA JUGA:Ini 5 Perbedaan Manfaat Susu Sapi dan Susu Kambing, Mana yang Lebih Sehat?
Manfaat sayur kangkung untuk kesehatan
1. Menjaga kesehatan pada mata
Kangkung yang kaya akan kandungan terutama vitamin A ini, baik bagi menjaga kesehatan mata.
Untuk itu, vitamin A dapat melindungi kornea serta lapisan mata dari infeksi bakteri dan juga virus.