Manfaat kangkung yang cukup sayang jika dilewatkan adalah untuk mengurangi risiko dalam penyakit kronis.
Terlebih dapat membantu pencegahan penyakit lain yang mana diakibatkan oleh lemahnya sistem kekebalan pada tubuh.
Kemudian, bayam air ini tinggi vitamin C yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara sekaligus untuk melawan kerusakan pada sel.
5. Melawan kerusakan di hati (liver)
Dari berabad-abad lalu, manfaat kangkung ini diketahui sebagai obat melawan kerusakan organ hati.
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Begini Cara Mengolah Kulit Jeruk Menjadi 5 Produk Bermanfaat
BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Intermittent Fasting untuk Kesehatan, Bisa Tingkakan Kualitas Tidur
Baru-baru ini saja penelitian pada jurnal Molecules juga berhasil untuk membuktikan manfaat tersebut.
Bayam air atau kangkung ini disebutkan dapat melindungi organ hati penyebab dari kerusakan, luka, maupun peradangan.
Berdasarkan para ahli, kangkung ini dapat menjadi pemicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun serta zat sisa penyebab kerusakan.
6. Mencegah dehidrasi
Tingginya kandungan mineral yang ada pada kangkung membuat sayuran ini baik dalam mencegah dehidrasi.
Dikarenakan peran utama dari mineral seperti kalium dan natrium di dalamnya.
BACA JUGA:Manfaat Lain Bawang Bombay untuk Kesehatan, Ampuh Mencegah Osteoporosis
BACA JUGA:8 Manfaat Makan Bawang Putih Metah Bagi Kesehatan, Salah Satunya Ampuh Mengatasi Gula Darah Tinggi