Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, penyedap masakan (secukupnya)
Cara Membuat
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan brokoli lalu tunggu sampai sedikit layu
- Tambahkan udang yang sudah dibersihkan dan aduk hingga bahan matang
- Beri bumbu sesuai selera lalu aduk beberapa saat
- Tumis brokoli udang siap disantap
BACA JUGA:Nikmati Segarnya Minuman Jeruk Kalamansi dengan 3 Resep Berikut, Ada Sirup Markisa Kalamansi
BACA JUGA:Diduga Gelapkan Uang Arisan Belasan Juta, Istri Anggota Polisi Dilaporkan ke Polresta Bengkulu
5. Resep Mac and Cheese Brokoli
Bahan
- 1 bonggol brokoli
- 100 gr makaroni
- 50 gr dada ayam fillet
Bahan Saus
- 200 ml susu UHT putih
- 5 sdm keju parut
- 2 siung bawang putih
- 1/2 biji bawang bombay
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- Garam, merica dan oregano secukupnya
Cara Membuat
- Merebus brokoli dan makaroni hingga matang di wadah terpisah
- Masak dada ayam dengan mentega atau margarin hingga matang
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih cincang dengan menga margarin hingga harum
- Masukan tepung terigu dan aduk dengan cepat hingga tercampur sempurna
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu beri penyedap seperti garam, merica dan keju parut lalu aduk hingga semua bahan tercampur
- Tambahkan brokoli dan makaroni serta dada ayam yang sudah matang
- Aduk rata semua bahan dan tes rasa jika sudah sesuai selera maka mac and cheese brokoli siap disantap.
Demikian informasi mengenai resep olahan brokoli yang lezat dan sehat, semoga bermanfaat.