* 5 buah cabai rawit utuh
* 3 lembar daun jeruk
* 1 ruas lengkuas
* 1 sdm gula merah
* gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
* minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
* 3 buah cabai rawit
* 1 buah cabai merah besar
* 5 siung bawang merah
* 3 buah bawang putih
* 1 butir kemiri sangrai
Cara Membuat
* Goreng semua telor hingga matang
* Tumis semua bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, cabe rawit serta lengkuas geprek
* Jika bumbu sudah matang maka tambahkan santan dan aduk sedikit