1. Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur.
3. Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang.
5. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan.
6. Sajikan.
BACA JUGA:Ini Cara Ampuh Biar Pilek Berkurang, Kamu Perlu Coba Biasakan Hal Berikut
BACA JUGA:Menuju Musda ke-XV HIPMI Provinsi Bengkulu, Berikut Jadwal dan Rangkaian Agenda
4. Nugget Pisang Oatmeal
Bahan:
- 100 gr pisang ambon yang sudah ranum
- 50 gr quick oats
- 15 gr susu kental manis
- 1 Butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 20 gr tepung terigu
- Bahan pelapis,
- 4 sdm tepung terigu larutkan dengan air hingga kental
- 5 sdm quick oats
Cara membuat:
1. Blender semua bahan utama lalu kukus 15 menit hingga matang. Angkat biarkan hangat sebentar.
2. Kemudian potong-potong dan gulingkan pada larutan tepung terigu dan gulingkan lagi di quick oats.
3. Goreng dalam minyak panas sebentar saja.
4. Angkat tiriskan lalu taruh topping atau bisa dicelup di cokelat leleh.
BACA JUGA:Final Tatib DPRD Provinsi Bengkulu, Pembahasan Anggaran Dimulai dari Tingkat Komisi