Selain tahan lama, acar timun juga sangat mudah dibuat di rumah. Berikut bahan yang harus kamu siapkan lengkap dengan cara membuatnya.
Bahan:
- 2 buah timun
- 1 buah wortel
- 6 siung bawang merah
- 15 buah rawit hijau
- 2 1/2 sdm cuka dapur
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 250 ml air panas
Cara membuat:
- Cuci bersih buah timun kemudian potong dadu tanpa isinya.
- Kupas dan cuci wortel kemudian potong dadu.
- Kupas bawang merah, lalu potong menjadi 3-4 bagian.
- Cuci cabe rawit yang sudah dipisahkan dengan tangkainya.
- Larutkan gula dengan air panas, lalu tambahkan garam dan cuka, aduk hingga rata.
- Masukkan potongan timun, wortel, cabe, dan bawang merah, lalu koreksi rasa.
- Tunggu hingga dingin lalu simpan dalam toples kaca dan masukkan dalam kulkas agar bertahan lebih lama. Acar Timun siap disantap.
BACA JUGA:Hindari 4 Kesalahan Ini Saat Lakukan Jogging, Salah Satunya Tidak Lakukan Pemanasan
BACA JUGA:Dugaan Korupsi Perumahan BTN Desa Taba Jambu, Kejari Bengkulu Tengah Tetapkan 1 Tersangka
2. Es Timun Suri Nata De Coco
--Sumber foto: (Web/Alodokter.com)
Selain diolah menjadi makanan, buah timun juga dapat disulap menjadi minuman segar seperti es timun nata de coco.
Olahan ini menjadi solusi bagi kamu yang bosan dengan olahan timun yang itu-itu saja. Simak di bawah ini bahan dan cara mengolahnya.
Bahan:
- 1 buah timun suri
- nata de coco
- jeruk nipis
- chia seed
- madu
Cara membuat:
- pisahkan isi timun dari dagingnya
- Masukkan chia seed yang sudah dicampur dengan air
- Tambahkan nata de coco.
- Beri perasan jeruk nipis
- Tambahkan madu, kemudian koreksi rasa.
- Masukkan dalam lemari es atau tambahkan es. Sajikan.
BACA JUGA:Ini 5 Rekomendasi Obat Sakit Gigi untuk Anak, Ada Farsifen Suspensi hingga Fasidol Forte Syrup
BACA JUGA:Jangan Asal! Ini 4 Cara Lakukan Jogging yang Benar, Perhatikan Postur Tubuh
3. Sayur Asem Timun
Olahan dari timun selanjutnya adalah sayur asam timun. Memiliki rasa yang menyegarkan membuat sayur asam sangat nikmat menjadi teman makan di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 3 buah timun kecil, kupas dan potong-potong
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 1 ruas lengkuas
- cambah dele secukupnya
- belimbing wuluh, potong 2 bagian
- asem jawa secukupnya
- air, garam, gula pasir.