Cara membuat:
- Masukkan irisan bawang merah ke dalam air mendidih
- Masukkan cambah dele lalu diamkan sesaat
- Msukkan kacang panjang, timun, belimbing wuluh. Masak sampai empuk.
- Tambahkan garam dan gula, kemudian koreksi rasa.
- Sayur asam timun siap dinikmati.
BACA JUGA:4 Resep Membuat Olahan Tahu Putih Enak dan Bikin Nagih, Cobain Sup Ini
BACA JUGA:Tahun 2025, Dinas Perikanan Seluma Dapat Kucuran DAK Rp9,8 Miliar
4. Timun Kraus
Olahan timun yang dapat kamu buat di ruamh selanjutnya adalah kraus. Memiliki rasa yang gurih membuat timun kraus sangat cocok buat teman ngemil. Simak di bawah ini cara membuatnya.
Bahan:
- 4 buah timun
- 2 sdt bubuk cabai
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Cuci bersih timun
- Kupas dan iris daging timun
- Tambahkan bubuk cabai, kecap asin, dan gula pasir ke dalam potongan timun.
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan siap disajikan.
BACA JUGA:Realisasi Investasi Kabupaten Seluma Triwulan II Capai Rp121 Miliar
BACA JUGA:Ini 5 Pantangan Makanan dan Minuman saat Sakit Gigi, Salah Satunya Daging, Cek yang Lain
5. Sup Timun Telur
Selanjutnya, olahan sup timun telur. Perpaduan ini menghasilkan rasa yang segar dan gurih. Menu ini bisa menjadi solusi mager, kamu tetap menikmati makanan lezat kaya nutrisi tanpa ribet. Berikut cara membuatnya.
Bahan:
- 4 buah timun
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 750 ml air
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Potong timun yang sudah dikupas.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tuangkan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan timun, garam, dan lada. Masak hingga timun empuk.
- Tuangkan telur, kemudian aduk-aduk. koreksi rasa.
- Sajikan sup dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Simpel banget kan. Selain nikmat olahan timun juga bergizi, kandungan air dan vitamin yang ada pada timun dipercaya dapat mengatasi berbagai permasalahan kesehatan loh. Yuk, coba di rumah.