BACA JUGA:Menarik, Ini Sederet Fakta Tentang Buah Kedondong, Tidak Hanya Baik untuk Kesehatan
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air dan masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, kol, tomat, dan daun bawang, lalu masak hingga sayuran layu dan kuah mengental.
- Sajikan dengan nasi putih.
BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Fokus pada Data Akurat untuk Kebijakan Pertanian
BACA JUGA:Jelang Penutupan, Baru 405 Pendaftar PPPK Pemprov Bengkulu Memenuhi Syarat
Tongseng memiliki berbagai varian yang bisa disesuaikan dengan preferensi daging dan penggunaan santan. Meskipun kaya bumbu dan rempah, cara memasaknya tidak terlalu rumit, sehingga bisa dengan mudah dicoba di rumah.