- 1 sdm gula pasir
- 100 ml minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- 15 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
BACA JUGA:Minuman Lezat dan Bergizi untuk Menurunkan Berat Badan, Intip Resep dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:5 Jenis Sambal Ini Enak dan Bikin Nikmat, Cek Resep di Sini
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang, kemudian kulitnya dikupas lalu sisihkan.
- Semua bumbu halus kemudian diblender, sisihkan.
- Panaskan minyak 100 ml, kemudian masukkan telur ayam, goreng hingga telur sedikit berubah warna.
- Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.
- Campurkan bumbu yang sudah diblender, masak hingga matang dan harum.
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, lalu diaduk perlahan.
- Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah angkat lalu telur balado pun siap dihidangkan.
BACA JUGA:Tips Membuat Puding Jagung Lembut dan Lumer di Mulut, Cek Resepnya di Sini
BACA JUGA:Minuman Segar Markisa Ini Enak dan Bikin Nagih, Cobain Resep Olahannya Sekarang
5. Resep tahu pedas manis