BACA JUGA:Ini 5 Cara Mudah Atasi Tumit Kaki Pecah-pecah, Coba Gunakan Pelembap Khusus
3. Resep Perilla Leaf Bibimbap
Bahan:
- 10 daun perilla segar, iris halus
- 1 mangkuk nasi hangat
- 1 sendok makan pasta ssamjang
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan biji wijen panggang
- 1 butir telur mata sapi
- Irisan sayuran (wortel, mentimun, daun bawang)
- Daging sapi cincang (opsional)
Cara Membuat:
- Letakkan nasi hangat dalam mangkuk.
- Atur irisan sayuran, daun perilla, dan daging sapi di atas nasi.
- Tambahkan pasta ssamjang dan minyak wijen.
- Aduk rata semua bahan.
- Taburi dengan biji wijen panggang.
- Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.
BACA JUGA:Daun Sehat Favorit Semua Orang, Intip 8 Manfaat Mengonsumsi Perilla untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Penyebab Tumit Kaki Pecah-pecah, Salah Satunya Tekanan Berlebihan
4. Resep Kkaennip-guk (Perilla Leaf Soup)
Bahan:
- 10 daun perilla segar, iris halus
- 200 gram daging sapi (opsional)
- 1 sendok makan minyak wijen
- 4 cangkir air kaldu sapi
- 2 sendok makan kecap Korea (ganjang)
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
Cara Membuat:
- Panaskan minyak wijen dalam panci dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi dan tumis hingga matang (jika menggunakan).
- Tambahkan air kaldu dan bumbui dengan kecap, gula, dan garam.
- Rebus selama 10 menit.
- Masukkan daun perilla yang sudah diiris halus dan masak selama 1-2 menit.
- Angkat dari api dan sajikan hangat.
BACA JUGA:Ibu Hamil Dapat Konsumsi Buah Semangka, Punya Manfaat Ampuh Mengurangi Bengkak
BACA JUGA:16 Narapidana di Provinsi Bengkulu Terima Remisi Natal 2024
5. Resep Kkaennip-jeon
Bahan:
- 15 lembar kkaennip
- 2 butir telur ayam, bumbui sejumput garam dan kocok lepas
- 2 sendok makan tepung terigu
- minyak goreng secukupnya
Isian:
- 250 gram daging sapi giling
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 2 sendok makan bawang bombay cincang
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Saus Cocolan:
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan cuka putih
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
- Taburan Saus:
- 1 sendok makan rajangan bawang daun
- 1 sendok teh wijen panggang
BACA JUGA:Rayakan Natal 2024, Umat Kristiani di Bengkulu Diharapkan Bawa Damai Sukacita