Bahan-bahan:
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 100 g kacang panjang, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen (optional)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kacang panjang dan masak hingga setengah matang.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, aduk rata.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak sebentar.
- Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Distan Usulkan 3.000 Dosis Vaksin untuk Atasi Penyebaran PMK di Kabupaten Seluma
BACA JUGA:PH Terdakwa Korupsi Jembatan Air Taba Terunjam Benteng Minta Pejabat Pembuat Komitmen Ikut Diseret
5. Keripik Daun Bawang
Bahan-bahan:
- 10 batang daun bawang
- 100 g tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk kaldu (opsional)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Cuci bersih daun bawang, potong-potong sesuai panjang yang diinginkan.
- Campurkan tepung beras, garam, dan bubuk kaldu. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipakai untuk melapisi daun bawang.
- Celupkan daun bawang ke dalam adonan tepung, pastikan terlapisi rata.
- Panaskan minyak, goreng daun bawang hingga krispi dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan, sajikan sebagai camilan.
BACA JUGA:Distan Usulkan 3.000 Dosis Vaksin untuk Atasi Penyebaran PMK di Kabupaten Seluma
BACA JUGA:PH Terdakwa Korupsi Jembatan Air Taba Terunjam Benteng Minta Pejabat Pembuat Komitmen Ikut Diseret
6. Nasi Goreng Daun Bawang
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, masak hingga nasi tercampur rata dan daun bawang sedikit layu.
- Sajikan nasi goreng daun bawang selagi hangat.
BACA JUGA:Belum Ditemukan Kasus PMK di Kota Bengkulu
BACA JUGA:6 Ciri Jamur Beracun yang Wajib Kamu Ketahui, Salah Satunya Berwarna Cerah
Nah, itulah 6 resep masakan olahan daun bawang yang bisa dicoba. Semua resep ini cukup mudah bukan. Selamat mencoba dan semoga suka!