5 Rekomendasi Masakan untuk Makan Malam, Coba Olahan Brokoli, Dapatkan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan

Melansir dari fimela.com, berikut resep olahan brokoli yang lezat dan sehat.

BACA JUGA:Pendaftaran Seleksi Calon Paskibraka 2025 di Kota Bengkulu Dibuka, Ini Persyaratannya

BACA JUGA:Kapal Pesiar Kembali Dijadwalkan ke Bengkulu, Pendangkalan Alur Harus Segera Normal

1. Resep Brokoli Cah Telur

Bahan:

• 1 bonggol brokoli
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng
• air secukupnya

BACA JUGA:Cegah Anemia Sejak Dini, Ini Ragam Manfaat Mengonsumsi Brokoli Bagi Kesehatan Anak

BACA JUGA:Oknum Guru Honorer yang Aniaya Murid SD Belum Ditahan, Ini Kata Kapolresta Bengkulu

Cara Membuat:

1. Rendam brokoli yang sudah dipotong dengan air garam selama beberapa menit
2. Merebus brokoli yang sudah dibersihkan selama beberapa menit jangan terlalu matang
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang hingga harum
4. Masukan telur yang sudah dikocok dan aduk hari
5. Beri saus tiram, kecap asin, gula, lada bubuk, garam dan sedikit air
6. Saat air sudah menyusut masukkan brokoli rebus dan beri sedikit minyak wijen
7. Aduk rata kemudian terasa jika sudah sesuai selera maka cah telur siap dinikmati.

BACA JUGA:Meski Disperindag Klaim Sudah Lakukan Pengawasan, MinyaKita Masih Dijual di Atas HET di Pasar Panorama

BACA JUGA:6 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan, Kandungan Ampuh Mencegah Asam Urat, Cek di Sini!

2.Resep Tumis Brokoli Wortel

Bahan:

• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• 2 buah wortel, iris tipis bulat
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, iris serong
• Garam, saus tiram, lada bubuk dan gula secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

BACA JUGA:Warga Seluma yang Punya Kebun Sawit di Atas 10 Hektar Wajib Lapor ke DPMPPTSP

BACA JUGA:Gelapkan Mobil Rental, Pemuda Bengkulu Utara Diringkus Polisi

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum
2. Tambahkan cabai cincang dan tumis hingga layu
3. Tambahkan wartel yang sudah diiris dan aduk beberapa saat
4. Tambahkan brokoli yang sudah dibersihkan dan dipotong potong kemudian tutup wadah supaya masakan matang merata
5. Beri penyedap seperti garam, saus tiram, lada bubuk dan gula sesuai selera
6. Tumis brokoli wortel siap dinikmati.

BACA JUGA:3 Cara Mudah Gunakan Andaliman dalam Masakan, Diolah Jadi Sambal Paling Populer