BACA JUGA:Diantar Gusnan Mulyadi dan 3 Parpol, Suryatati-Ii Sumirat Resmi Daftar ke KPU Bengkulu Selatan
5. Mengontrol gula darah
Manfaat kacang pistachio lainnya adalah membantu mengontrol gula darah. Pistachio adalah kacang-kacangan yang tinggi protein dan serat namun rendah karbohidrat sehingga tidak menyebabkan gula darah tinggi.
Terlebih lagi, antioksidan flavonoid yang terdapat pada pistachio memiliki khasiat penurun gula darah. Flavonoid pistachio, seperti genistein, isoquercetin, quercetin, menghambat enzim yang disebut α-glukosidase, yang memecah pati menjadi glukosa atau gula darah.
BACA JUGA:Debt Collector di Bengkulu Gelapkan Uang Leasing Berujung Masuk Penjara
BACA JUGA:Perkuat Ketahanan Sosial Masyarakat, BRI Group Berbagi 100.000 Paket Sembako di Bulan Ramadan
Artinya, flavonoid tersebut menghambat penyerapan karbohidrat sehingga mendukung pengendalian gula darah yang sehat.
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat kacang pistachio juga bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Pasalnya, pistachio adalah sumber vitamin B tertentu yang baik, termasuk B6.
Vitamin B6 dibutuhkan untuk fungsi kekebalan tubuh, metabolisme nutrisi, pembentukan hemoglobin, perkembangan kognitif, dan banyak lagi.
BACA JUGA:Pengamat Ekonomi Sebut Wacana Mess Pemda Jadi Kantor Walikota Adalah Gagasan Visioner
BACA JUGA:Bupati Seluma Belum Tertarik Jadi Pengurus Parpol, Sebut Masih Fokus Sejahterakan Masyarakat
7. Mencegah anemia
Kemudian, salah satu manfaat kacang pistachio juga bisa membantu mencegah anemia defisiensi zat besi.
Kacang pistachio kaya akan tembaga, mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan, pembentukan sel darah merah, produksi energi, metabolisme zat besi, dan sintesis neurotransmitter.