Meskipun talas memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih, konsumsi dalam jumlah besar tetap dapat:
Meningkatkan kadar gula darah, terutama jika dimasak dengan bahan tambahan manis seperti gula atau santan kental.
Menyebabkan lonjakan gula darah pada penderita diabetes jika tidak dikonsumsi dengan bijak.
Cara mencegahnya:
- Konsumsi talas dalam porsi yang wajar.
- Pilih metode pengolahan yang sehat, seperti direbus atau dikukus tanpa tambahan gula berlebih.
- Dengan pengolahan dan konsumsi yang tepat, umbi talas bisa dinikmati dengan aman dan memberikan manfaat kesehatan tanpa efek samping yang berbahaya.
BACA JUGA:Residivis Curanmor Kembali Beraksi, Curi 3 HP di Kota Bengkulu
BACA JUGA:Jelang HUT ke-80 RI, Gubernur Helmi Hasan Berikan Bantuan dan Janji Renovasi Rumah Pejuang Veteran
Itulah dia efek samping umbi talas untuk kesehatan ketika dikonsumsi secara berlebihan dan juga cara mencegahnya. Semoga membantu.