Ini 5 Resep Semur Ayam Berbagai Bumbu, Menu Favorit di Hari Raya Lebaran, Yuk Cek Bahan dan Cara Memasaknya

BACA JUGA:Ingin Berbuka dengan yang Segar? Coba Resep Es Krim Buah Tin Ini, Manis dan Berkhasiat

Bahan Saus

• 200 ml kecap asin
• 100 gram bawang putih cincang
• 200 ml gochujang atau saus sambal
• 100 gram bubuk cabai
• 1 sdm gula
• 500 ml air

Cara Membuat

• Potong daging ayam sedikit kecil-kecil kemudian cuci bersih
• Campurkan semua jenis saus hingga rata
• Masak ayam bersama bawang bombay, saus selama 20 menit
• Tambahkan kentang, wortel, dan daun bawang sebagai pelengkap
• Jika sudah empuk, semur ayam Dakbokkeumtang siap disajikan

BACA JUGA:Cocok Disajikan Saat Lebaran! Ini Resep Kue Pisang Kukus Simple, Kenyal dan Manis

4. Resep Semur Ayam Pedas

Selain pakai bumbu korea, semur ayam juga bisa diolah versi pedas. Jika kamu suka masakan yang memiliki rasa pedas manis, resep satu ini sangat cocok untuk kamu masak apalagi ketika lebaran, begini cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 500 g daging ayam
• 1 siung bawang bombay, potong-potong
• 5 buah cabai rawit utuh
• 2 buah cabai merah, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdm saus tiram
• kecap manis secukupnya
• air secukupnya

BACA JUGA:Kue Kering Sederhana Cukup dengan 3 Bahan Saja, Yuk Ikuti 5 Resep dan Cara Membuatnya, Dijamin Anti Gagal

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 butir pala
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotog
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Tambahkan ayam dan aduk terus hingga ayam berubah warna
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, pala, dan merica bubuk
• Tambahkan air secukupnya, tes rasa
• Semur ayam pedas siap disajikan

BACA JUGA: Ini Tips Bikin Nastar agar Tidak Retak, Cocok untuk Cemilan Saat Idul Fitri 2024, Cek Resepnya

5. Resep Semur Ayam Rempah

Resep semur ayam untuk lebaran selanjutnya adalah semur ayam rempah. Resep satu ini sedikit lebih kaya rempah dibandingkan dengan resep-resep sebelumnya.

Jika kamu menyukai semur ayam yang lebih terasa rempahnya maka resep satu ini cocok untuk kamu masak, begini bahan dan cara memasaknya:

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam
• 1 buah kentang
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah tomat
• minyak dan air secukupnya

Sumber: