Benarkah Madu Tidak Bisa Kadaluarsa? Simak 6 Mitos dan Fakta Seputar Madu Ini dan Ketahui Jawabannya

1. Madu Murni Tidak Bisa Membeku

--(Sumber : iStockPhoto)

Mitos pertama yang banyak beredar di tengah masyarakat adalah madu murni tidak bisa membeku. 

Mitos ini menyebabkan banyak masyarakat membuang madu yang telah membeku lantaran dianggap palsu. 

Padahal, hal ini adalah mitos. Banyak orang percaya bahwa madu murni tidak bisa membeku, tetapi kenyataannya madu murni tetap bisa membeku jika suhunya cukup rendah. 

Faktanya, tingkat pembekuan madu ini tergantung pada kadar air dan jenis gula di dalamnya. 

Meski demikian, madu murni biasanya membutuhkan suhu yang sangat rendah untuk benar-benar membeku sehingga prosesnya mungkin lebih lambat dibandingkan cairan lain.

BACA JUGA:5 Manfaat Madu untuk Kesehatan, Baik untuk Pencernaan hingga Bisa Sembuhkan Luka Bakar

BACA JUGA:8 Manfaat Mengonsumsi Buah Murbei untuk Kesehatan, Efektif Mengontrol Gula Darah Tinggi

2. Semua Madu Aman untuk Bayi

Banyak juga yang percaya jika semua jenis madu aman untuk bayi karena merupakan bahan alami. 

Padahal faktanya, hal ini adalah mitos lantaran madu tidak aman untuk diberikan kepada bayi di bawah usia satu tahun.

Hal ini karena madu dapat mengandung spora bakteri Clostridium botulinum, yang berisiko menyebabkan botulisme pada bayi. 

Sistem pencernaan bayi yang belum sempurna membuat mereka lebih rentan terhadap infeksi ini. 

Oleh karena itu, pemberian madu untuk bayi harus dihindari hingga mereka berusia lebih dari satu tahun.

Sumber: