Resep Masakan Enak Rumahan yang Perlu Dicoba, Yuk Coba Sajikan Sekarang! Ada Chicken Kriuk

- 3 daun salam

- 2 batang sereh (digeprek)

Bumbu tabur:

- Kaldu jamur, kecap secukupnya

- 3 sendok kecil garam

- 4 sendok kecil gula

- Ajinomoto secukupnya

BACA JUGA:Ide Resep Masakan Rumahan Enak, Cobain Bikin Gulai Telur Daun Singkong Ini

BACA JUGA:3 Resep Masakan Olahan Daun Kelor yang Lezat dan Berkhasiat, Ada Sayur Bening hingga Bolu Kelor

Cara membuat:

• Masukkan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, kemudian ungkep ayam selama 30 menit dengan api kecil dan ditutup.
• Lalu matikan api, tutup selama 10 menit.
• Haluskan bumbu halus, kemudian tambah air kaldu ungkep tadi, setelah itu blender kasar.
• Panaskan minyak (5 sendok sedang), masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
• Setelah itu, masukkan bumbu utuh dan bumbu tabur yakni gula, garam, kaldu jamur dan ajinomoto.
• Kemudian koreksi rasa, masukkan ayam yang sudah diungkep, lalu goreng setengah matang ke dalam bumbu tumis. Aduk hingga rata.
• Lalu tambahkan kaldu ungkep, aduk lagi merata. Tutup dan biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap ke ayam.
• Masukkan kemangi kemudian aduk, tutup selama 5 menit.
• Matikan api, lalu tunggu selama kurang lebih 7 menit.
• Sajikan ayam rica-rica kemangi bumbu kuning, siap untuk dihidangkan.

BACA JUGA:Jadi Bahan Populer, Apa Sih Fungsi Mentega dalam Masakan? Cek Jawabannya di Sini!

BACA JUGA:Sering Digunakan dalam Masakan, Ternyata Ini 6 Manfaat Mentega untuk Kesehatan, Bisa Bantu Fungsi Otak

3. Resep cumi sambal hijau

Bahan:

Sumber: