5 Resep Olahan Kolang Kaling untuk Berbuka Puasa, Kreasi Takjil Simpel dan Mudah Cara Buatnya

1. Manisan Kolang-Kaling Madu

Bahan:

• 500 gram kolang-kaling
• 3 sdm madu
• 200 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt air perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kolang-kaling, rebus selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Masukkan air, daun pandan, dan kolang-kaling ke dalam panci, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sampai air menyusut.
4. Dinginkan dan sajikan.

BACA JUGA:Masya Allah! Ternyata Ini 10 Keutamaan Bulan Ramadhan Beserta Haditsnya, Yuk Maksimalkan Ibadah

BACA JUGA:Kasus Tukar Guling Aset Pemkab Seluma, Terdakwa Murman Effendi Ajukan Pemeriksaan Setempat

2. Puding Kolang-Kaling Susu

Bahan:

• 500 ml susu almond / susu rendah lemak
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 100 gram kolang-kaling (potong kecil)
• 2 sdm madu / gula aren cair
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Campurkan susu, agar-agar, dan daun pandan dalam panci. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan potongan kolang-kaling dan madu, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras di kulkas.
4. Sajikan dingin.

BACA JUGA:Kasus ISPA di Seluma Capai 1.199 hingga Januari 2025, Mayoritas di Kawasan Pabrik

BACA JUGA:Dinas PMD Seluma: Baru 10 BUMDes yang Sampaikan Hasil RAT 2024

3. Es Buah Kolang-Kaling Lychee

Bahan:

• 200 gram kolang-kaling (iris tipis)
• 100 gram lychee (buah leci, bisa pakai kalengan)
• 1 buah kelapa muda (kerok dagingnya)
• 500 ml air kelapa
• Madu atau sirup gula aren secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan kolang-kaling, leci, dan kelapa muda dalam mangkuk besar.
2. Tuang air kelapa dan tambahkan madu atau gula aren secukupnya.
3. Tambahkan es batu, aduk rata, dan sajikan dingin.

BACA JUGA:3 Pelaku Pemerasan Mantan Bupati Kepahiang Diamankan, Kuasa Hukum Bantah Adanya Perselingkuhan

BACA JUGA:Polresta Bengkulu Amankan 13 Remaja Perang Sarung yang Dimodifikasi Batu dan Paku

Sumber: