Jadi Sajian Khas Lebaran, Ini Fakta Unik Beserta Resep Kue Lidah Kucing

Cara Membuat Lidah Kucing

1. Campurkan tepung terigu serta tepung maizena di dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

2. Kocok mentega dengan gula halus menggunakan mixer sampai lembut dan berwarna putih.

3. Tambahkan kuning telur serta vanili bubuk, kocok lagi sampai tercampur rata.

4. Sedikit demi sedikit, masukkan campuran tepung ke adonan mentega  sambil terus diaduk sampai tercampur rata.

BACA JUGA:3 Tips Menjaga Berat Badan Biar Tetap Terkontrol Saat Lebaran

5. Berikan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sembari terus diaduk sampai adonan menjadi lembut.

6. Bila ingin memakai pewarna makanan, tambahkan ke dalam adonan lalu aduk sampai warna merata.

7. Masukkan adonan ke dalam spritz cookie maker atau palstik segitiga.

8. Pencet hingga adonan keluar di atas loyang yang telah diolesi mentega atau di alas kertas baking.

BACA JUGA:Alhamdulillah, Seorang Ibu di Lebong Bertemu Kembali dengan Anaknya yang Hilang, Begini Ceritanya

9. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160-170 derajat Celsius selama 10-12 menit sampai matang.

10. Keluarkan dari oven lalu biarkan dingin sebelum disajikan.

11. Kue Lidah kucing bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama dan menjaga kerenyahannya. 

BACA JUGA:Seorang Dokter Bedah Syaraf Diberhentikan Sepihak di RSUP Kariadi Semarang, Ternyata Ini Penyebabnya

Sumber: