Anak Kos Wajib Coba! Ini 6 Cara Menyimpan Daging Kurban Tanpa Kulkas, Terbukti Awet!

Cara lain untuk menyimpan daging tanpa lemari es adalah dengan mengeringkan atau mengasinkannya. 

Iris daging terlebih dahulu, buang semua lemaknya, lalu jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Cara ini dijamin bikin daging kamu tahan lebih lama.

5. Pengasapan daging

Pengasapan bisa menjadi cara menyimpan daging tanpa kulkas. Meski agak tradisional, tapi ini bisa membuat daging tahan lama.

Untuk melakukan ini, iris tipis daging, lalu keringkan di atas panggangan dan asap. 

Perlu diingat, asap bersifat karsinogenik, jadi konsumsi daging asap olahan secukupnya saja.

BACA JUGA:Gubernur Salat Idul Adha di Alun-alun Kota Tais, Bersama Warga Muhammadiyah Seluma

6. Dehidrasi daging

Teknik dehidrasi adalah pengawetan daging sapi yang populer di Afrika Selatan. Untuk menggunakan teknik ini, siapkan dehidrator yang bisa dibeli di toko online.

Penggunaannya cukup mudah. Cukup masukkan daging ke dalam dehidrator, lalu atur suhu dan waktunya.

Demikian beberapa cara menyimpan daging tanpa kulkas yang bisa dijadikan pilihan oleh anak kos. Semoga bermanfaat. (*)

Baca dan cari artikel lainnya di Google News

Sumber: