Dapat Meredakan Stress hingga Mencegah Kanker, Ini 5 Manfaat Serai untuk Kesehatan, Kamu Wajib Coba!

BETVNEWS - Serai atau sereh adalah tanaman yang hidup berumpun atau berkelompok, tanaman berwarna hijau ini tidak memiliki tangkai sebab hanya tumbuh meninggi dengan daun yang kesat mirip ilalang. Tanaman yang biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dapur ini ternyata juga memiliki khasiat bagi kecantikan bahkan kesehatan tubuh.

Aroma serai sangat khas, seperti perpaduan lemon dan jeruk yang menciptakan rasa segar dan menenangkan dalam waktu bersamaan. Serai memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus, tanaman ini cukup terkenal di kawasan Asia Tenggara sebagai bumbu dapur.

Namun, di Indonesia selain dimanfaatkan sebagai bumbu dasar masakan karena memiliki cita rasa dan aroma yang unik, serai juga dapat diolah menjadi minuman untuk kesehatan tubuh. Berbagai nutrisi yang terkandung di dalam serai menjadikannya tanaman yang kaya manfaat terutama untuk kesehatan.

BACA JUGA:Selain Wortel, Ternyata 9 Tanaman Herbal Ini Tidak Kalah Bagus untuk Kesehatan Mata, Yuk Cari Tahu Disini

Melannsir dari kompas.com, berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terdapat pada serai. 

Dalam 100 gram serai terdapat kandungan sebagai berikut:

• Karbohidrat 25,3 gram 
• Protein 1,82 
• gram Lemak 0,49 
• gram Energi 99 kkal 
• Zat besi 8,17 mg 
• Kalsium 65 mg 
• Natrium 6 mg 
• Kalium 723 mg 
• Fosfor 101 mg 
• Magnesium 60 mg 
• Mangan 5,22 mg 
• Tembaga 0,266 mg 

BACA JUGA:Selain Menyegarkan Mata, 6 Tanaman Hias Ini Ampuh Usir Polusi, Nomor 1 Dapat Cegah Kanker Akibat Udara Kotor

• Seng 2,23 mg 
• Selenium 0,7 mikrogram 
• Vitamin A 6 IU 
• Vitamin B1 (Tiamin) 0,065 mg 
• Vitamin B2 (Riboflavin) 0,135 mg 
• Vitamin B3 (Niasin) 1,1 mg 
• Vitamin B5 (Asam Pantotenat) 0,05 mg 
• Vitamin B6 0,08 mg 
• Vitamin B9 (Folat) 75 mikrogram 
• Vitamin C 2,6 mg

Berkat kandungan nutrisi di atas, serai memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Mulai dari dapat menangkal radikal bebas hingga mencegah kanker. 

Dilansir dari kompas.com, dinkes.jogjaprov.go.id, hellosehat.com,  berikut berbagai manfaat dari serai:

BACA JUGA:Kemangi, Tanaman Pembawa Rezeki Bisa Ditanam Depan Rumah

1. Menangkan Radikal Bebas

Serai mengandung berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, kandungan ini berperan untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis, seperti, penyakit jantung, diabetes tipe 2, hingga kanker.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandung antioksidan. Sehingga dapat  membantu mencegah kelainan fungsi sel di dalam pembuluh darah jantung. 

Selain itu, penelitian yang dilakukan pada tahun 2015, mengungkapkan bahwa serai bisa dijadikan obat kumur yang mengandung antioksidan dan bisa digunakan untuk terapi radang gusi.

Sumber: