Inilah 7 Jenis Sate Khas Nusantara, Ada Sate Pancah Khas Bengkulu!

Daging yang telah dibumbui tersebut kemudian dibungkus ke dalam kantung lemak sapi lalu ditusuk dan dibakar di atas arang. 

6. Sate Lilit

Sate lilit juga ikut serta menghiasi jenis sate yang ada di wilayah Indonesia. Sate ini berasal dari Bali dan memiliki bentuk dan ciri khas, yaitu daging yang melilit tusukan bambu pipih. 

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Rejang Lebong yang Wajib Dicoba, Lengkap dengan Harganya

Sate ini terbuat dari daging sapi, ikan, babi, kambing hingga daging kura-kura yang dicincang dan dihaluskan sebelum dililit. 

Sate lilit kaya akan rempah sehingga terasa lezan dan layak untuk dicoba. 

BACA JUGA:5 Manfaat Daun Pisang untuk Kesehatan, Dipercaya Turunkan Risiko Keracunan Makanan, Cek Kandungannya!

7. Sate Pancah

Jenis sate yang selanjutnya adalah sate pancah. Sate yang satu ini hanya ada di wilayah Bengkulu dan merupakan makanan khas daerah tersebut. Sate pancah dikenal juga dengan istilah pancah daging. 

Sate pancah ini menggunakan daging khas dalam sebagai bahan utama karena bagian tersebut memiliki tekstur yang empuk dan juga gurih.

BACA JUGA:Hati-Hati! Sederet Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Secara Bersamaan Karena Bisa Berdampak Buruk Pada Tubuh

Membuat sate pancah memerlukan kesbaran karena diperlukan waktu setidaknya 2 jam untuk membuat bumbu meresap dengan baik ke dalam daging. 

Sate ini cukup unik karena menggunakan santan dalam bumbunya. 

BACA JUGA:Punya Riwayat Asam Lambung? Hindari 9 Makanan Ini Karena Bisa Jadi Pemicu Hingga Perparah Kondisi

Demikian 7 jenis sate khas nusantara yang ada di sekitar kita. Kamu sudah pernah coba yang mana?(*)

Sumber: