Cara Bikin Daging Kambing Lebih Empuk dan Tak Bau, Coba Lakukan 6 Hal Ini

BETVNEWS - Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging kambing lebih empuk dan tidak bau. Terlebih daging ini memiliki rasa yang tak kalah nikmat dari olahan daging lainnya.

Untuk mendapatkan rasa yang enak perlu mengetahui cara mengolah daging kambing ini. Selain itu daging ini menjadi salah satu Perayaan Idul Adha yang disajikan dengan berbagai sajian.

BACA JUGA:7 Hidangan Idul Adha yang Paling Direkomendasikan, Salah Satunya Tongseng Daging, Cek Lainnya di Sini

Biasanya masyarakat indonesia menyajikan menjadi sate, gulai kambing, sup dan masih banyak lagi. Hal yang paling penting untuk membuat olahan ini perlunya menghilangkan bau, agar dapat dikonsumsi dengan aman.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa cara membuat daging kambing lebih empuk dan tak bau.

BACA JUGA:Enak dan Lezat, Ini Cara Membuat Asam Pedas Daging Sapi, Ide Masakan untuk Idul Adha

1. Hilangkan bagian lemaknya

Meski lemak dapat memberikan rasa gurih pada daging kambing. Namun, ternyata bagian ini cukup kuat menimbulkan aroma prengus.

Sehingga untuk menghindari bau yang menyengat tersebut kamu perlu hilangkan bagian lemak tersebut. Khususnya pada bagian yang tidak menempel dengan daging.

BACA JUGA:8 Ide Olahan Daging Kurban untuk Idul Adha, Rendang Paling Direkomendasikan, Cek yang Lain

2. Tidak perlu mencuci dagingnya

Umumnya daging perlu untuk dicuci bersih lebih dulu. Namuh, kamu tidak perlu melakukan hal tersebut pada daging kambing ini.

Biar daging lebih enak dan nikmat, kamu dapat melakukan beberapa cara ini.  Diketahui daging kambing yang dicuci hanya akan mempertajam bau prengusnya dan membuat daging jadi alot atau keras.

BACA JUGA:Punya Kolesterol Tinggi? Begini Cara Aman Konsumsi Daging Kurban Biar Tetap Sehat

Sumber: