Ide Masakan Rumahan Ini Wajib Dicoba, 4 Resep Olahan Daging Sapi Lezat dan Bikin Nagih

- 4 lbr daun salam

- 3 lbr daun jeruk

- 2 batang daun bawang

- 1 lt air

BACA JUGA:Idul Adha Sebentar Lagi, Ini 4 Cara Bikin Daging Kurban Tahan Lama

Cara membuat:

• Terlebih dulu, rebus daging sapi sampai empuk.
• Jika sudah, daging dipotong-potong berbentuk dadu (sesuai selera), jangan terlalu tipis ataupun terlalu tebal.
• Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. 
• Lalu ditumis dengan sedikit minyak sampai bumbu tanak.
• Tuang 1 liter air, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, penyedap rasa, dan sedikit gula.
• Setelah itu, campurkan potongan daging ke dalam kuah. Masak sampai mendidih.
• Tambahkan potongan daun bawang serta bawang goreng.
• Terahir bisa sajikan soto daging sapi dengan perasan jeruk nipis.

BACA JUGA:5 Ide Olahan Daging untuk Idul Adha, Dijamin Lezat dan Empuk, Catat Resepnya Sekarang

3. Resep sop daging kuah bening

Bahan:

- 250 gr daging sapi (dipotong dadu ukuran besar)

- 1 buah wortel (potong dadu)

- 1 buah kentang (potong dadu)

Bumbu:

- 2 batang daun seledri

- 1 batang daun bawang

Sumber: