Ide Masakan Rumahan Ini Wajib Dicoba, 4 Resep Olahan Daging Sapi Lezat dan Bikin Nagih

- 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang)

- 4 siung bawang merah (diiris tipis)

- 2 ruas jahe (memarkan)

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 buah pala (haluskan)

- 1/4 sdt kaldu sapi bubuk

- Garam, gula (secukupnya)

Cara membuat:

• Masak daging menggunakan presto selama 15 menit supaya bisa empuk.
• Setelah sedikit dingin, kemudian daging dipotong lebih kecil, saring air kaldunya, lalu sisihkan.
• Selanjutnya, bawang putih dan bawang merah ditumis sampai matang.
• Lalu tambahkan merica bubuk, dan angkat.
• Rebus air bersama air kaldu hasil presto. Campurkan wortel dan kentang, tunggu sampai mendidih.
• Lalu tambahkan daging, seledri, jahe, pala, kaldu sapi bubuk dan bumbu tumis. Masak hingga sedap.
• Jangan lupa tes rasa, lalu sajikan selagi masih hangat.

BACA JUGA:Waktu Penyembelihan Harus Sesuai! Ini 5 Aturan Pembagian Daging Kurban yang Sah

4. Asam pedas daging sapi

Bahan:

- 1/2 kg daging sapi

- 1-2 keping asam kandis

- Kaldu bubuk (secukupnya)

- 2 siung bawang putih (diiris)

Sumber: