Ide Kreasi Olahan Makanan dari Buah Kelengkeng, Mulai Dari Makanan Manis hingga Menyegarkan

BACA JUGA:Intip Kandungan Nutrisi Buah Kelengkeng, Ini 5 Manfaat yang Ditawarkan untuk Kesehatan Tubuh

Salad buah kelengkeng tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin dan antioksidan, membuatnya menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

2. Dried Longan

Dried longan atau banyak juga yang menyebutnya sebagai long nhan adalah makanan ringan yang berasal dari Vietnam.

Dried longan memiliki arti sebagai kelengkeng kering. Dried longan sebenarnya adalah buah kelengkeng yang sudah dikeringkan.

BACA JUGA:Ketahui 5 Makanan Pemicu Kerusakan Mata, Segera Hindari Jika Tak Ingin Susah Di Hari Tua

Proses mengeringkan ini dilakukan untuk membuat buah kelengkeng tetap bisa dimakan dalam waktu yang lebih lama tanpa kehilangan cita rasanya yang enak.

Maka dari itu, melalui proses memasak dengan pengeringan  membuat bentuk dari buah kelengkeng sudah tak akan seperti buah segarnya.

BACA JUGA:Sejak Dini Anak Rentan Terkena Mata Minus, Yuk Cegah dengan Mengonsumsi 7 Makanan Sehat Ini

Dried longan akan mengkerut dan juga warnanya berubah menjadi lebih gelap kecoklatan. Di Vietnam, dried longan seringkali dimanfaatkan sebagai bahan baku ramuan herbal untuk obat kesehatan dan menjadi makanan wajib disaat musim panen buah kelengkeng telah tiba. 

3. Bubur Kelengkeng

Selain dijadikan olahan makanan-makanan ringan, kelengkeng sangat cocok bila diolah menjadi makanan berat seperti bubur.

BACA JUGA:Konsolidasi Kekuatan untuk Pilkada Bengkulu, Tim Pemenangan M Saleh Gelar Pelatihan Koordinator

Seperti yang kita ketahui, bubur adalah makanan alternatif pengganjal lapar, terutama pada pagi hari sebagai pengganti sarapan atau sebagai makanan alternatif untuk orang sakit.

Bubur kelengkeng merupakan makanan yang cukup populer di Tiongkok sebagai hidangan yang kaya nutrisi baik untuk kesehatan tubuh.

Sumber: