5 Manfaat Sayur Kol yang Murah Meriah dengan Gizi Melimpah

BETVNEWS - Tidak banyak yang tahu jika manfaat sayur kol untuk kesehatantubuh sangat beragam karena sayuran yang satu ini memiliki kandungan gizi yang melimpah. 

BACA JUGA:5 Jenis Sayur Kol yang Perlu Kamu Ketahui, Pernah Coba yang Mana?

Sayangnya masih banyak yang tidak mengetahui manfaat ini lantaran kebanyakan orang lebih mengingat sayur kol sebagai makanan yang dapat membuat perut menjadi kembung. 

Sayur kol yang dikenal juga dengan sebutan kubis ini merupakan sayuran yang masuk ke dalam keluarga tanaman Brassicaceae yang memiliki daun-daun yang lebar dan padat. 

BACA JUGA:Konsumsi Sayur Kol Secukupnya Jika Tidak Ingin Terkena 5 Efek Samping Ini

Tanaman ini juga biasanya berwarna hijau namun ia juga memiliki varietas lain dengan daun berwarna ungu hingga merah. 

Sayuran yang satu ini seringkali ditambahkan ke dalam menu masakan. Namun sayur kol juga seringkali dimakan mentah seperti dalam salad atau sebagai lalapan. 

BACA JUGA:Hati-hati! Jangan Konsumsi Sayur Kol Jika Kamu Idap Penyakit Ini Karena Bisa Berakibat Fatal, Apa Saja?

Namun tahukah kamu jika sayuran segar satu ini mengandung banyak sekali nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, serat, antioksidan, dan juga berbagai kandungan lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh?

Selain kandungan nutrisi tersebut, sayur kol juga mengandung nutrisi lainnya yang tak kalah penting. 

BACA JUGA:Tak Terduga! Ini 5 Manfaat Sayur Kol untuk Kecantikan Kulit, Sudah Tahu?

Seperti yang dilansir dari laman rri.co.id berikut kandungan nutrisi yang ada di dalam 89 gram sayur kol : 

• Kalori: 22 kkal
• Protein: 1 gram
• Serat: 2 gram 
• Vitamin K: 56 persen dari angka kebutuhan harian (DV)
• Vitamin C: 36 persen dari DV
• Folat: 10 persen dari DV
• Mangan: 6 persen dari DV
• Vitamin B6: 6 persen dari DV
• Kalsium: 3 persen dari DV
• Kalium: 3 persen dari DV
• Magnesium: 3 persen dari DV

BACA JUGA:Dikenal Sering Bikin Kembung, Ini 5 Manfaat yang Ditawarkan Sayur Kol untuk Kesehatan

Selain kandungan tersebut, sayur kol juga mengandung mikronutrien lainnya seperti zat besi, folat, riboflavin serta antioksidan lain seperti polifenol dan juga antosianin. 

Sumber: