5 Resep Olahan Pare yang Lezat dan Bikin Nagih, Dijamin Tidak Pahit

Bahan-Bahan

• 3 buah pare
• 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak
• 3 butir bawang merah
• 4 buah cabai rawit merah
• gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

• Remas-remas potongan pare yang sudah dipisahkan dengan bijinya
• Diamkan selama 20 menit sebelum dibilas dengan air mengalir hingga bersih
• Goreng tempe sesuai selera
• Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum
• Masukkan tempe goreng dan pare ke dalam tumisan
• Tambahkan air sesuai selera
• Beri penyedap seperti gula, garan, dan kaldu
• Tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa
• Tumis pare tempe siap dinikmati

BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Manggis Lezat, Ada Smoothie hingga Mangosteen Dessert

BACA JUGA:10 Manfaat Pare untuk Kesehatan, Nomor 1 Kendalikan Gula Darah

2. Tumis Pare Orak-arik Telur

Olahan pare enak dan tidak pahit selanjutnya adalah tumis pare orak-arik telur. Perpaduan keduanya menghasilkan masakan yang nikmat  bikin makan makin lahap, ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan

• 1 buah pare (buang isi, iris tipis)
• 2 butir telur
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu

• 5 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 7 buah cabai rawit (iris serong)
• Garam halus (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (sedikit saja, jika suka

Cara Membuat

• Remas potongan pare tanpa biji sampai layu dengan garam kasar
• Peras pare sampai airnya hilang lalu cuci dengan air bersih sebanyak 3 kali
• Masak telur orak-arik 
• Tambahkan pare dan aduk bersama telur
• Beri penyedap dan koreksi rasa
• Tumis pare orak-arik telur siap dinikmati

BACA JUGA:Rujak hingga Asinan, Ini 4 Resep Olahan Buah Kedondong Enak yang Mudah Dibuat

BACA JUGA:5 Resep Camilan Enak Roti Panggang yang Perlu Kamu Coba, Gampang Dibuat!

3. Tumis Pare Pedas

--Sumber foto: (Web/cookpad.com)

Olahan pare enak dan tidak pahit berikutnya adalah tumis pare pedas, ras gurih dari pare dan bumbu pedas membuat masakan satu ini terasa begitu nagih, cek resepnya di sini:

Bahan-bahan:

• 1 kg Pare

Sumber: