3 Resep Seblak Kuah yang Mudah Dibuat, Pedas Gurihnya Bikin Mata Melek

3. Resep Seblak Kuah Telur

--Sumber foto: (Web/cookpad.com)

Jika kamu bukan pencinta ceker, resep seblak kuah telur sangat cocok untuk kamu nikamati. Rasa gurih dan pedas dari kuah seblak berpadu dengan telur yang creamy sangat memanjahkan lidah. Buat dengan cara berikut ini:

Bahan

• 1 genggam kerupuk bawang mentah
• 2 butir telur
• 5 butir bakso sapi, potong-potong tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• sayur kol dan sawi secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas kencur
• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah keriting
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

BACA JUGA:Bikin Sehat, Cobain 5 Resep Minuman Infused Water Ini, Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

BACA JUGA:BGP Bengkulu: GTK Berperan Penting Tingkatkan Motivasi Siswa Meraih Prestasi

Cara Membuat

• Rendam kerupuk dengan air panas
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Tambahkan air secukupnya
• Masukkan topingnya seperti, sayuran, bakso, daun bawang, tunggu sampai mendidih
• Masukkan telur kocok ke dalam seblak, aduk perlahan
• Pecahkan satu butir telur utuh di atasnya dan masak hingga telur matang. 
• Tambahkan penyedap sesuai selera
• Seblak kuah telur siap dinikmati

Itulah resep seblak kuah pedas gurih yang mudah dibuat, semoga bermanfaat.

Sumber: